Aktuális híreink

Fontos a szikvizes szakma felkarolása! - video

2022. március 16. 17:12
Fontos a szikvizes szakma felkarolása! - video
Juhos János, a Békési Ipartestület elnöke, az IPOSZ alelnöke a szikvíziparban tevékenykedő vállalkozások szakmai fórumán elmondta, az ipartestületnek volt egy megnyert pályázata, a szikvizeseknek a felkarolását és a szikvizes szakma megsegítését irányozta ez elő.


"Ennek kapcsán végeztünk egy kutatást, ahol száz szikvizes vállalkozást megkeresve, mélyinterjúk alapján készült egy tanulmány. Mire van szüksége ezeknek a vállalkozásoknak ahhoz, hogy még jobban menjen a sorsuk, hol tudunk segíteni? Mert nagyon elszórtan működnek. Az utóbbi időben ugye a megnövekedett ásványvíz és hasonló üdítőitaloknak a kereslete miatt megcsökkent a szikvíz felhasználás iránti igény. Ezzel együtt mondom azt, hogy most az utóbbi időben viszont egy látványos növekedést látunk, hogy felfutóban van ez a szikvízgyártás. No, ha ez így van, akkor használjuk ki, és próbáljuk meg még jobban kihasználni ezeket a lehetőségeket, hogy ezek a vállalkozások ne egyenként harcoljanak és küszködjenek, hanem egyesült erővel összefogva, azonos problémák mellett, de különböző piacokon tudjanak boldogulni, prosperálni. Ez azért is fontos nekünk, mert ezek a szikvízgyártó vállalkozások jellemzően hazai mikrovállalkozásokból adódnak. Nagyon sok családnak adnak munkalehetőséget. Ez az egyik dolog. A másik dolog, hogy nagyon egészséges és magyar ital a szikvíz, hungarikum, és valóban ennek a nimbuszát még tovább érdemes növelni, és a fogyasztást tovább erősíteni. Ez valamennyiünknek a javára jár. És akkor nem beszéltünk a környezettudatosságról. Noha lehetne, mert az is megér egy külön misét még, hiszen ezeket a palackokat visszaváltjuk, újratöltik, tehát nem képeznek olyan szemetet, mint más csomagolóanyagok. De itt most elsősorban ennek az élvezeti értékére koncentrálunk."



"Elhangzott egy nagyon érdekes előadás itt most a délelőtt folyamán a marketingről. Ugye mi abba a korosztályba, én magam is abba a korosztályba tartozok, akivel még az iskolába ezt nem tanították, ennek a fontosságát. Az élet viszont rákényszerített arra, hogy bizony-bizony felismerjük, hogy e nélkül nincs prosperáló vállalkozás. No, ezekre szerettük volna a szikvizes felkészíteni, hogy bátran nyúljanak hozzá. Ezeket az előadásokat feltesszük a honlapunkra, megnézheti, visszaolvasható. És aztán folytatjuk ezeket a képzéseket, tehát nem szeretnénk, hogyha ezzel véget érne, hanem tovább szeretnénk fejleszteni ezt. Most már itt a projekt lezárásával fogjuk látni azt, hogy összességében Magyarországon mik azon a közös pontok, ahol érdemes tovább lépni, és hol vannak azok a fejlesztési irányok. Ugye ezek azt gondolom, hogy akik itt voltak, ezt az előadást hallották, azok mind elégedetten fognak hazamenni. Nem fogják sajnálni a munkából kiesett időt, mert a másik oldalon viszont találtak annyi pluszt, hogy megérte itt lenni."