A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szeretettel invitálja Önt az „ÉV FAGYLALTJA- 2010” országos versenyre és az „ORSZÁG SZÜLETÉSNAPI TORTÁJA – 2010” pályázatra beérkezett torták első bemutatójára, valamint a „Versenyfagylaltok kóstolójára”.
Időpont: 2010. június 7. (hétfő)
Helyszín: Zila Kávéház – Krisztina Cukrászda, 1183 Budapest, Üllői út 452.
A PROGRAMBÓL:
11:00 óra
Megnyitó és a zsűrizés megkezdése
A vendégeket köszönti:
Pataki János az ipartestület elnöke, a Cukrász-, Fagylalt- és Csokoládékészítők Világszövetségének elnöke
12:30 óra
Sajtótájékoztató a fagylaltszezon időszerű kérdéseiről
Pataki János az ipartestület elnöke, a Cukrász-, Fagylalt- és Csokoládékészítők Világszövetségének elnöke
Benke László Oscar-díjas mestercukrász,
valamint fogyasztói oldalról a közönségzsűri tagjai
15:30 óra
Eredményhirdetés, díjátadás, majd a versenyfagylaltok kóstolója
Műsorvezető házigazda: Benke László Oscar-díjas mestercukrász
Több mint 50 fagylalt verseng a díjért, közöttük még sohasem ízlelt különlegességek.
A versenytermékeket szakmai és ismert közéleti személyiségekből álló közönség zsűri értékeli.
A „Közönség zsűri” tagjai:
Rippel Ferenc – az extrém akrobatika koronázatlan királya, valamint felesége Rippel Vivien
Hevesi Tamás – énekes, előadóművész
Valkó Eszter – televíziós és rádiós műsorvezető
István Dániel – televíziós és rádiós műsorvezető
A szakmai zsűri cukrászmesterei:
Rabóczky Jánosné, Venesz-díjas, aranykoszorús cukrászmester, Tatabánya
Szabó Pál, aranykoszorús cukrászmester, Budapest
Szépréti László aranykoszorús cukrászmester, Mestercukrász, Budapest
Szekeres Károly aranykoszorús cukrászmester, Mohács
Vincze Lajos aranykoszorús cukrászmester, Zirc
Vörös László aranykoszorús cukrászmester, Deszk
A versenyfagylaltokat a nagyközönség 16.30-tól kóstolhatja.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestület a Magyar Köztársaság Kormányának felkérésére 2007. augusztus 20-ai ünnepségre alkotta meg első ízben az Ország Tortáját, azt a különleges madártejes süteményt, amellyel az ország több száz cukrászdája köszöntötte Magyarország Születésnapját.
A 2008-as Szatmári Szilvatorta és a tavalyi Pándi Meggytorta óriási szakmai és közönségsikere után az ipartestület ebben az évben is pályázatot írt ki a magyar cukrászok körében az Ország Tortája 2010 receptjének elkészítésére. Új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vár az Ipartestület. Szakmai zsűri választja ki a I-III. helyezettet.
Az igen népszerű egész napos programra az ország minden pontjáról érkeznek versenyzők és szakmai érdeklődők.
A Fehér Asztal Lovagrend cukrász szekciója díszöltözet-ben vonul fel a díjátadáson. Az eredményhirdetést a versenyfagylaltok kóstolója követi.
A média munkáját előzetesen és a helyszínen is készséggel segíti Selmeczi László az ipartestület ügyvezetője (telefon: 30/952-8828, 266-4165, Sajtószolgálat: 06-30-552-2767)
