Elhunyt Pataki János cukrászmester

Az IPOSZ és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete mély fájdalommal és megrendüléssel tudatja, hogy az IPOSZ tagszervezetének, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szeretve tisztelt elnöke,

Pataki János érdi cukrászmester

számos hazai és külföldi szakmai kitüntetés birtokosa, a „Magyarország Tortája” és az „Év Fagylaltja” versenyek szakmai irányítója, életének 64. évében tragikus hirtelenséggel elhunyt.

2007 óta a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének, 2008-tól 2012-ig az U.I.P.C.G Union Internationale de la Patisserie-Confiserie-Glacerie (Cukrászok és Fagylaltkészítők Nemzetközi Szövetsége) elnöke, az IPOSZ egykori alelnöke, valamint az Érdi Ipartestület korábbi elnöke, jelenleg tiszteletbeli elnöke volt.

Több évtizedes társadalmi munkája révén és irányítása alatt új lendületet vett a cukrász szakma érdekképviselete mind gazdasági, mind társadalmi téren.

Nemzetközi kapcsolatai révén 2010-ben az Ipartestület nyerte el az UIPCG junior cukrász világbajnokságának rendezési jogát, melyet óriási nemzetközi szakmai és közönségsikerrel rendeztek meg Budapesten.

Vállalkozóként és cukrászmesterként a kiváló minőségű cukrásztermékek készítése mellett óriási hangsúlyt fektetett az innovációra, a nemzetközi cukrásztrendek honosítására a szakma fejlődése érdekében.

A szakképzés színvonalának javítása érdekében részt vett a képzési struktúra átalakításáért dolgozó bizottság munkájában, amellett, hogy az elmúlt évtizedek alatt több száz tanulót oktatott a szakma fortélyaira.

Az IPOSZ, az Ipartestület és az egész magyar cukrásztársadalom őszinte részvétét fejezi ki a gyászoló családnak.

Temetésre 2014. szeptember 11-én csütörtökön 15 órakor az Érdi Ercsi Úti temetőben kerül sor.